Ingredientes
Masa:
 2 1/2 Taza de harina
 1 Taza de azúcar flor
 1/2 Cucharadita de polvo de hornear IMPERIAL
 1/2 Taza de margarina (100 g)
 1 Huevo
Relleno:
 2 Tazas de zapallo cocido y molido
 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ
 1 Cucharadita de canela molida
 1 Cucharadita de ralladura de naranja
 2 Huevos
Preparación
Paso 1
En un bowl junta la harina con la azúcar flor y el polvo de hornear IMPERIAL, añade la margarina y comienza a frotar con tus dedos hasta conseguir migas como arena. Agrega el huevo de una vez y trabaja con tus manos hasta obtener una masa compacta. Estira la masa sobre un molde para tarta de 26 a 28 cm de diámetro aproximado previamente enmantequillado y enharinado.
Paso 2
Pincha la masa con un tenedor y lleva a horno pre-calentado a temperatura media-alta de 180°C durante 10 a 12 minutos hasta cocer levemente. Mientras, junta en un bowl las dos tazas de zapallo molido con la leche condensada NESTLÉ, añade la canela la canela y la ralladura de naranja. Agrega los dos huevos y bate enérgicamente hasta integrar bien todos los ingredientes y homogeneizar.
Paso 3
Vierte la preparación sobre la masa pre-cocida y lleva a horno nuevamente a la misma temperatura durante 35 minutos aproximados, hasta que la preparación cuaje y tome textura. Retira cuidadosamente y deja enfriar. Decora con frutos secos o berries como mas te guste, porciona y sirve cuando gustes.
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